2016 Süd-Steiermark Ried Steinriegel Sauvignon Blanc trocken, Steiermark, Österreich

Kühle, noch etwas verschlossen wirkende, leicht erdige und hefige Nase mit pflanzlichen bis kräuterigen und hellen gelbfruchtigen Noten, aber auch ein wenig schwarzen Beeren. Straffe, wiederum noch eher verschlossene, kühle, herb-saftige Frucht, lebendige, sehr feine Säure, hefige und pflanzliche bis kräuterige Aromen, nachhaltig am Gaumen, sehr geschliffen, gute Tiefe, etwas wachsige Apfelschale im Hintergrund, viel helle Mineralik, ein wenig salzig, florale Nuancen, vielschichtig und straff, eleganter Stil, sehr guter bis langer, fester, saftiger Abgang mit reichlich Zug.

Trinkempfehlung: 2019-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten