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Weingut Weine

Weißwein 2016 Süd-Steiermark Ratsch Hochstermetzberg Sauvignon Blanc Qualitätswein Trocken, Große STK Lage, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 38,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Eichenfass klein
Registrationsnummer : #L-N15749/18

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 9. Januar 2019
Beschreibung: Sehr fester, tiefer, aber auch noch völlig verschlossener und reduktiver, vegetabiler bis kräuteriger und nussiger Duft nach reifen gelben Früchten mit einem Hauch Minze, floralen Tönen und heller Mineralik. Sehr feste, jugendliche, wieder noch ziemlich verschlossene, an Karambole und Limette erinnernde Frucht mit merklichem Säurebiss, etwas Eukalyptus und deutlich getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen Tönen, dicht und nachhaltig, merklicher Griff von reifem Gerbstoff, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, schwarzbeerige Anklänge, Zitronenmelisse, Kreide und viel Salz, sehr guter bis langer, straffer Abgang mit Zug.
Trinkempfehlung: 2020-2028+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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