2015 Sommerach Katzenkopf Silvaner Kabinett trocken, Franken, Deutschland

Herber, nussiger und erdiger, auch etwas vegetabiler Duft mit Kernobst- und Zitrusnoten. Nicht ganz trocken und zugleich etwas bitter im Mund, erdige und vegetabile Töne, an Nussschalen erinnerndes Bitter, verhaltene Frucht, passende Säure, etwas gedeckt, gewisser Schmelz, mineralische Anklänge, leicht spürbarer Alkohol, ordentlicher Abgang. Unsichere Prognose: ziemlich kräftig für einen Kabinett, aber das deutliche Bitter irritiert.

Trinkempfehlung: Bis 2017+? Was unsere Bewertungen bedeuten