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Weingut Zehntkeller

Deutschland Franken Steigerwald

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Weingut Zehntkeller
Das Weingut liegt in der Gemeinde Iphofen (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet Franken. Der Zehntkeller war zeitweilig Sitz des Iphöfer Zehntgerichts, also der damaligen Finanzgerichtsbarkei...
Name: Weingut Zehntkeller
Adresse: Addresse 97346 Iphofen, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Steigerwald
Anbaufläche: 25 ha
Inhaber: Heinrich Seufert
Verwalter: Josef Schneider
Geschäftsführer: Heinrich Seufert
Kellermeister: Josef Schneider
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Verbände: Bioland
Öffnungszeit:
Verkauf im Romantik Hotel Zehntkeller, kein Ruhetag
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0.75 L
2019 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Kabinett trocken
8,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Deutlich vegetabile Nase nach reifen gelben Früchten mit gelb-gewürzigen Nuancen und mineralischen T...
0.75 L
2019 Iphofen Kalb Chardonnay Kabinett trocken
8,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, etwas nussiger und leicht pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit geschliffenen gelbfruchtigen...
0.75 L
2019 Iphofen Kronsberg Weißburgunder Kabinett trocken
8,00 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Pflanzlicher und leicht nussiger Duft mit eher zurückhaltenden gelbfruchtigen Noten. Geradlinige Fru...
0.75 L
2018 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Auslese
20,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas vegetabiler und erdiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Noten. Geradlinige, süße, recht saftige...
0.75 L
2019 Iphofen Kalb Riesling Kabinett trocken
8,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Pflanzlicher und eine Spur erdiger Duft mit zurückhaltenden, hellen gelbfruchtigen Noten. Helle Fruc...
0.75 L
2019 Iphofen Kronsberg Sauvignon Blanc Spätlese trocken
14,00 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Ganz leicht gedeckte, etwas erdige und deutlich vegetabile Nase mit gelbfruchtigen und zart floralen...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Iphofen (Bereich Steigerwald) im deutschen Anbaugebiet Franken. Der Zehntkeller war zeitweilig Sitz des Iphöfer Zehntgerichts, also der damaligen Finanzgerichtsbarkeit. Ein Hotel ist angeschlossen. Eigentümer ist Heinrich Seufert, Kellermeister ist Josef Schneider. Die Weinberge umfassen 25 Rebfläche in den Einzellagen Julius-Echter-Berg, Kalb und Kronsberg (Iphofen). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Scheurebe, sowie den Rotweinsorten Frühburgunder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot und St. Laurent bestockt. Bei den für die Premiumweine der Linie „SZ“ bestimmten Trauben erfolgt ein dreimaliges Ausdünnen.

Die Vinifizierung und Reifung der Weine erfolgt in den alten, weitläufigen Kellerräumlichkeiten mit idealen Temperaturen drei Stockwerke unter der Erde. Die Weißweine werden mit Ausnahme eines Barrique-Chardonnays in Edelstahl mit dem Ziel fruchtbetonter Weine ausgebaut. Die Rotweine werden je nach Weintyp zum Teil in Edelstahl und zum Teil in Barrique ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Weine gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Edelbrände und Essig produziert. Das Weingut ist Mitglied im Verband Bioland.
Weingut Zehntkeller Region: Deutschland Franken Steigerwald
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