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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird von Hanspeter Ziereisen geführt. Die Weinberge umfassen neun Hektar in der Einzella...
Name: Weingut Ziereisen
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Markgräflerland
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber: Hanspeter Ziereisen
Verwalter: Hanspeter Ziereisen
Geschäftsführer: Hanspeter Ziereisen
Kellermeister: Hanspeter Ziereisen
Önologe: Hanspeter Ziereisen
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Do - Fr.: 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, Sa.: 8.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 16.00 Uhr und nach Vereinbarung.
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Weine Folgende Weine von Weingut Ziereisen wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

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0.75 L
2016 "Musbrugger"
18,60 €
Beschreibung: Vegetabiler, erdig-mineralischer und zart speckiger Duft mit nussigen und eher zurückhaltenden, warm...
0.75 L
2017 Grauburgunder
9,80 €
Beschreibung: Relativ kühler, etwas getrocknet-pflanzlicher, nussiger und angedeutet rauchiger Kernobst-Zitrusduft...
0.75 L
2016 Grauburgunder, Alte Reben "Jaspis"
50,00 €
Beschreibung: Recht fester und tiefer, nussiger, dazu etwas getrocknet-kräuteriger, pilziger und zart floraler Duf...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2016 Gutedel, Alte Reben "Jaspis" 10 Hoch 4
125,00 €
Beschreibung: Fester, tiefer und vielschichtiger, etwas nussiger und hefiger, zart floraler Duft mit festen gelbfr...
0.75 L
2017 Weißburgunder
9,80 €
Beschreibung: Eher kühle, herbe, hefige Nase mit verhaltenen Zitrusnoten, viel heller Mineralik und einem Hauch Sp...
0.75 L
2015 Weißburgunder, Lügle
18,00 €
Beschreibung: Herber, hefiger und nussiger, pflanzlicher, etwas altholziger und mineralischer Duft mit hellen gelb...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird von Hanspeter Ziereisen geführt. Die Weinberge umfassen neun Hektar in der Einzellage Ölberg (Efringen-Kirchen). Sie sind mit den Rotweinsorten Blauer Spätburgunder, Syrah und Regent, sowie mit den Weißweinsorten Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bestockt. Die Reben werden in der Regel länger als 30 Jahre genutzt. Die Qualitätskriterien im Weinberg sind aufwändige Laub- und Stockarbeiten, strenge Ertragsreduzierung, sowie eine scharfe Selektion der Trauben als Voraussetzungen für gesundes und hochwertiges Lesegut.

Die Weine werden nach alten Gewannnamen wie zum Beispiel Steingrüble, Tschuppen, Schulen und Rhini ausgebaut und vermarktet. Alle Weine werden spontan ohne Einsatz von Reinzuchthefen vergoren. Die Rotweine reifen in Holzfässern aus heimischer Eiche oder bis zu zwei Jahre in Barrique und werden ohne Filtration abgefüllt. Die Moste für die Weißweine werden nur durch Absetzen geklärt. Je nach Weintyp folgt ein langes Hefelager. Die Spitzenweine aus Grauburgunder und Weißburgunder von alten Reben sowie Chardonnay werden nach knapp zweijährigem Fasslager ohne Filtration abgefüllt. Die besten Weine eines Jahres bekommen noch den Zusatz „Jaspis“, dies bedeutet „Bester eines Jahrgangs“. Es werden auch edelsüße Weine und flaschenvergorene Sekte produziert.
Weingut Ziereisen Region: Deutschland Baden Markgräflerland
Im Weinführer finden Sie
aktuell 129 938 Weine und 23 799 Erzeuger, davon 1 287 klassifizierte Erzeuger.
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