2012 Landwein Steingrüble, Baden, Deutschland

Kühler und geschliffener, etwas hefiger, zart nussig-holzig-würziger und einen Hauch speckiger Duft mit zurückhaltenden, reintönigen Kernobstaromen, feinen weiß-vegetabilen Nuancen, etwas Feuerstein und auch kreidiger Mineralik im Hintergrund. Dicht und feinsaftig im Mund, kühle Frucht mit nussigen Aromen und zart vegetabilen Tönen, sehr feine, lebendige Säure, zarter Schmelz, nachhaltig und recht dicht am Gaumen, wirkt kräftiger als er ist, noch immer jung, ein Hauch Kandis und in Butter angeschwitzte Semmelbrösel, gewisse Tiefe, gewinnt mit Luft noch an Biss, sehr guter Abgang mit Saft, Würze und herber Mineralik. Erstklassig.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten