2012 Pinot Noir Landwein "Jaspis", Baden, Deutschland

Fester, etwas tabakiger, leicht floraler und moderat holzwürziger Duft nach roten Beeren, teils eingemachten Kirschen und einem Hauch Cassis mit feinen gewürzigen und auch mineralischen Tönen. Reintönige, reife, saftige Frucht im Mund, teils eingemacht wirkend, dabei ziemlich geschliffen, etwas röstige und süßlich-vanillige Holzwürze, feines, mürbes, noch jugendliches Tannin, relativ kräftig und auch schmelzig am Gaumen, nachhaltig, gewisse Tiefe, kräuterige und mineralische Anklänge im Hintergrund, ein Hauch Tabak, recht fester Bau, klar konturiert, sehr guter, feinsaftiger und -würziger Abgang mit deutlichen Salznoten.

Trinkempfehlung: 2016-2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten