2012 Spätburgunder Landwein Jaspis, Alte Reben, Baden, Deutschland

Fester, pfeffriger und etwas animalischer Duft nach reifen roten und auch schwarzen Beeren mit tabakigen und herben gewürzigen Noten, etwas Röstung, Speck und recht deutlicher Mineralik. Reife, recht saftige, geschliffene und eher kühle Frucht, gewürzige, ein wenig an rotes Curry erinnernde Noten, leicht rauchig und speckig, salzige Mineralik im Hintergrund, getrocknet-pflanzliche bis kräuterige Aromen, feinsandiges Tannin, eine Spur ledrig, sehr guter, kühler, saftiger Abgang mit Zug.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten