2014 Grauburgunder Landwein Jaspis Alte Reben, Baden, Deutschland

Leicht trübes Ockergelb. Feiner und tiefer, nussiger, kardamomwürziger und noch merklich hefiger Duft nach mürbem Kernobst mit hellen tabakigen und floralen Aromen, Anis, Fenchel, etwas Kurkuma sowie präsenter Mineralik. Reife, dichte und saftige, dabei herbe Frucht mit hochfeiner Säure und mürben und doch griffigen Tanninen, nussig und hefig am Gaumen, ausgezeichnete Substanz ohne jegliche Schwere, nachhaltig, salzige Noten im Hintergrund, wieder zart tabakig und floral, ätherische Nuancen. viel Griff, vielschichtig und konzentriert, fast zum Kauen, gute Tiefe, noch sehr jung, sehr guter bis langer, zupackender Abgang mit herber, salziger Mineralik und noblem, kühlem Saft. Großartig.

Trinkempfehlung: 2018-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten