Registrieren Anmelden

Weingut Weine Dateien 1
Weingut Zimmerle
Das Weingut liegt in der Gemeinde Korb im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die Weinbautradition der aus Südtirol stammenden Familie reicht bis in das Jahr 1647 zurück. Seit 1979 werden die Weine sel...
Name: Weingut Zimmerle
Adresse: Addresse 71404 Korb, Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 12 ha
Inhaber: Friedrich Zimmerle
Geschäftsführer: Jens Zimmerle
Kellermeister: Jens Zimmerle
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Öffnungszeit:
Weinverkauf täglich geöffnet, historischer Weinprobierkeller für Veranstaltungen ab 12 Personen.
Als Bezugsquelle eintragen

Verkostete Weine

Zeige ALLE
Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Weingut Zimmerle, Korb ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

Erstellen Sie einen neuen Filter für die Weine von Weingut Zimmerle. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer persönlichen Weinführer-Homepage.

0.75 L
2018 Chardonnay Réserve trocken "Goldadler"
24,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, geschliffener, nussiger Zitrus-Kernobstduft mit verhaltenen, hellen Holzanklängen, etwas Krä...
0.75 L
2018 Kleinheppach Greiner Riesling trocken "Goldadler"
20,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas holzwürziger und floraler Duft mit gelbfruchtigen und ein wenig gelb-gewürzigen Aromen, einem...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2017 trocken "Goldadler - Triologie"
30,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Klarer, recht geschliffener Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit zart kräuterigen und florale...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2017 Korb Berg Lemberger trocken "Goldadler"
26,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Klarer, geschliffener Duft nach gemischten Beeren und Kirschen mit zart holzigen und ätherischen Not...
0.75 L
2017 Spätburgunder Réserve trocken "Goldadler"
33,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, eine Spur röstiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit zart floralen und gewü...
0.75 L
2017 Korb Berg Spätburgunder trocken "Goldadler"
28,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Nussiger und merklich holzwürziger Duft nach teils eingemachten roten und ein wenig schwarzen Beeren...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Korb im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die Weinbautradition der aus Südtirol stammenden Familie reicht bis in das Jahr 1647 zurück. Seit 1979 werden die Weine selbst ausgebaut und vermarktet. Heute wird der Betrieb von Jens Zimmerle geführt. Im 300 Jahre alten Gewölbekeller werden Weinproben und Events abgehalten. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg, Sommerhalde, Steingrüble (Korb), Hörnle (Steinreinach), Steingrüble (Kleinheppach) und Wanne (Großheppach). Sie sind zu 70% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Lemberger, Dornfelder, Schwarzriesling, Trollinger, Muskat-Trollinger, Samtrot, Merlot, Cabernet Sauvignon und Zweigelt, sowie mit den Weißweinsorten Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt gemäß Richtlinien des Biologischen Weinbaus; seit dem Jahrgang 2015 werden Bioweine produziert.

Die Weißweine werden grundsätzlich temperaturgesteuert kühl vergoren und reduktiv ausgebaut. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, bei den hochwertigsten aus Sauvignon Blanc und Chardonnay ab der Gärung in Barriques. Rotweine durchlaufen nach der Gärung prinzipiell den biologischen Säureabbau und werden je nach Qualitätsstufe in Edelstahltanks, Holzfässern oder (inklusive Gärung) zumindest 18 Monate in französischen und schwäbischen Barriques ausgebaut. Das Mittelsegment umfasst sortentypische Weine internationaler Stilistik, die zumindest acht Monate in gebrauchten Barriques reifen. Unter der Linie „Goldadler“ werden die Premiumweine vermarktet, dazu zählt u. a. die Cuvée „Triologie“ (Merlot, Cabernet Sauvignon, Zweigelt). Es werden auch flaschenvergorene Winzersekte, sowie Edelbrände (Obst, Beeren, Kräuter, Trester) und Liköre produziert.
Weingut Zimmerle Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter der Region
Wein‑Plus Mitglied
Im Weinführer finden Sie
aktuell 138 085 Weine und 23 905 Erzeuger, davon 1 612 klassifizierte Erzeuger.
Bewertungssystem Über den Weinführer Bezugsquellenangabe Verkostungsmuster

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe Zu den Online-Veranstaltungen

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.