2005 Cuvée Trilogie, Württemberg, Deutschland

Ein wenig holzlastige, rauchige und auch vegetabile Nase mit Noten von roten und schwarzen Beeren, Kirschen sowie kräuterigen Aromen im Hintergrund. Auch im Mund rauchig und fast etwas selchig, recht saftige rote Frucht, feines, aber etwas trocknendes Tannin, kräftiger Körper, merklicher Alkohol, aber auch ein gewisser Säurebiss am Gaumen, dazu süßlich-vanillige Holznoten, gewinnt mit Luft an Frucht und Tiefe, relativ feste Struktur, viel Schmelz, recht langer, wenn auch wieder ein wenig holzlastiger und trocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2010+. Was unsere Bewertungen bedeuten