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Weingut Zur Schwane
Weingut Weine Dateien 1

2015 Volkach Ratsherr Riesling Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Warmer, süßlicher Duft nach kandierten gelben Früchten mit vegetabilen und gelb-gewürzigen Aromen, merklichem Alkohol, angedeutet Morcheln und gewisser Mineralik. Reife, teils eingemacht und kandiert wirkende, recht süße Frucht mit nussigen und tabakigen Holzaromen, lebendige Säure, Griff von reifem Gerbstoff, viel Kraft und Alkohol, gute Nachhaltigkeit, warmer Stil, Kandisnoten, ein wenig Senfgurke, leicht bitterliches, etwas rauchiges Holz, dann wieder ein wenig aufdringliche Süße, sehr guter, alkoholstarker und etwas rauchiger Abgang mit vegetabilen Noten und süßer Frucht. Entwickelt sich eher zu seinem Nachteil, weil sich Frucht, Holz, Alkohol und Zucker eher trennen als zusammenfinden.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. November 2019
Preis: 27.00 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Riesling 100%
Lot-/Prüfnummer: 402002917
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 6. Oktober 2017
Trinkempfehlung: 2019-2028+.
Beschreibung: Etwas getrocknet-pflanzlicher, erdiger bis mineralischer und auch gelb-gewürziger Duft mit Stein- und Kernobstaromen sowie ein wenig kandierten Zitrusfrüchten. Reife, süßlich-saftige, teils kandiert wirkende Frucht mit gelber Würze und vegetabilen Noten, leicht getrocknet-floral am Gaumen, ein Hauch Butter, lebendige Säure und merklicher Griff, gute Nachhaltigkeit und Substanz, spürbarer Alkohol, erdige Mineralik, noch jung, sehr guter, saftiger, leicht warmer Abgang mit süßlichen Kandisnoten und viel Salz.

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