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Weinkellerei Castelfeder
Weingut Weine Dateien 3

2016 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Riserva "Burgum Novum", Südtirol/Alto Adige, Italien

Fester, recht tiefer, deutlich vegetabiler und etwas nussiger Duft mit grün- und gelbfruchtigen Aromen, erdig-mineralischen Tönen, einem Hauch Pilze und Holunder. Klare, reife, saftige, etwas warme Frucht, nussige und leicht holzige Aromen, ein Hauch Tabak, etwas Holunderblüte, sehr feine Säure und moderater Griff, nachhaltig, gute Substanz, etwas Tiefe, speckige Nuancen, angedeutet rote Beeren, hat Kraft, mineralische Töne, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang mit rauchigen Nuancen und einer Spur Kakao.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 13. März 2020
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Riserva
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: Cf-L17763.1

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Synonym für die Rebsorte Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc; siehe dort.

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