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Weinkellerei Castelfeder
Weingut Weine Dateien 3

2017 Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Raif, Südtirol/Alto Adige, Italien

Betont vegetabile, spargelige, auch noch leicht krautige Nase mit gelb- und weißfruchtigen, floralen und zart schwarzbeerigen Aromen sowie ein wenig Speck im Hintergrund. Fest gewirkte, herb-saftige Frucht, wieder deutliche, herbe vegetabile Würze, zart florale, pfeffrige und speckige Nuancen, lebendige, feine Säure und etwas Griff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik und Bergkräuter, gewisse Tiefe, fester Bau, noch jung, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 14. Januar 2019
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: Cf-L18700.2

Synonym für die Rebsorte Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc; siehe dort.

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