Castelli Romani DOC

Gebiet in den Albana-Hügeln südöstlich von Rom zwischen der Via Casilina und der berühmten Via Appia Antica in der italienischen Region Latium. Früher stand auf jedem der Hügel eine Burg, die dann in der Renaissance den prächtigen Palästen der Kardinäle und Adligen weichen mussten. Oberhalb des Albaner Sees liegt die Stadtgemeinde Castel Gandolfo mit der ehemaligen Sommerresidenz des Papstes. Seit 2016 ist diese als Museum allgemein zugänglich. Der fruchtbare Boden der Hänge wird seit Jahrhunderten für den Weinbau benutzt. Heute sind es etwa 7.000 Hektar Rebfläche, die sich bis zur Stadtgrenze Roms erstrecken (einige Weingärten liegen noch innerhalb der Verwaltungsgrenze der Stadt). Zu drei Vierteln liegen sie um den großen, erloschenen Vulkan Tuscolano, dessen Krater in den Seen Albano und Nemi noch zu erkennen sind.

Der Boden besteht großteils aus verwittertem Basalt und vulkantuffhaltigem Lehm mit reichem Gehalt an Kalium und Phosphor. In diesem weitläufigen Gebiet befinden sich die DOC/DOCG-Zonen Cannelino di Frascati, Colli Albani, Colli Lanuvini, Frascati, Marino, Montecompatri-Colonna, Velletri und Castelli Romani. Die überwiegenden Weißweine werden hauptsächlich aus verschiedenen Malvasia- und Trebbiano-Varietäten mit Anteilen autochthoner Sorten gekeltert.

Der DOC-Bereich Castelli Romani gilt für Rotweine, Roséweine und Weißweine. Die Zone umfasst rund 1.400 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Albano Laziale, Ardea, Ariccia, Artena, Castel Gandolfo, Ciampino, Colonna, Frascati, Genzano di Roma, Grottaferrata, Lanuvio, Lariano, Marino, Montecompatri, Monte Porzio Catone, Nemi, Pomezia, Rocca di Papa, Rocca Priora, Roma, San Cesareo, Velletri und Zagarolo, sowie die Gemeinden Cisterna di Latina und Aprilia in der Provinz Latina. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen am Etikett angegeben werden.

Der Bianco wird in beliebiger Mischung aus den Sorten Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio, Trebbiano Giallo, Trebbiano Toscano, Trebbiano di Soave/Trebbiano Verde = Verdicchio Bianco (zum. 70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) verschnitten. Der Rosso (auch als Novello) werden in beliebiger Mischung aus Sangiovese, Montepulciano, Cesanese, Merlot und Nero Buono di Cori (zum. 85%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) produziert. Der Rosato wird aus denselben Rebsorten erzeugt, es können aber auch weiße Sorten verwendet werden. Alle Weine werden auch als Frizzante (Perlwein) in den Geschmacksrichtungen secco und amabile erzeugt.

Bild: Von George McFinnigan From Italian Wikipedia (uploaded by Gaucho)
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