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Spanien

D.O. Empordà

D.O. Empordà

D.O. Empordà - Beschreibung

Die DO (katalanisch Empordà) liegt in der äußersten Ecke Nordost-Spaniens an der Mittelmeerküste in der Region Katalonien und grenzt an das französische Roussillon. Das Gebiet gilt als eine der Wiegen des spanischen Weinbaus. Die Weingärten mit rund 2.300 Hektar Rebfläche auf Kalkboden liegen in 200 Meter Seehöhe, häufig in kraterförmigen Tälern (siehe unter Conca). Das Klima ist mediterran mit kalten Nordwinden. Die Weißweine werden aus Chenin Blanc, Macabeo, Muscat, Parellada, Riesling, Xarel-Lo sowie auch Chardonnay und Gewürztraminer gekeltert. Rote Sorten sind Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo. Zum überwiegenden Teil werden Rosados (aus der Cariñena) und traditionellerweise auch noch alkoholstarke Rancios produziert. In kleineren Mengen wird auch Cava hergestellt. Eine Spezialität bereits seit dem Mittelalter ist „Garnatxa“, ein reinsortiger süßer Rotwein aus Garnacha mit 15,5% Alkoholgehalt. Dieser ähnelt dem französischen Banyuls jenseits der Grenze im Bereich Roussillon.
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