Kroatien

15 Anbaugebiete

Das Land hat eine sehr alte Weinkultur, denn entlang der dalmatinischen Adriaküste wurde von den Illyrern bereits 1000 v. Chr. Weinbau betrieben. Die Griechen gründeten ab 600 v. Chr. einige Kolonien. Aus dieser Zeit stammt die Schrift „Das Festmahl der Gelehrten“, in der von der Weinbereitung in der Kolonie Issa (heutige Insel Vis) berichtet wird. Ein Wein von hier wurde sogar als der beste der damaligen antiken Weine betrachtet. Der römische Kaiser Probus (232-282) förderte den Weinbau im dritten Jahrhundert n. Chr. und die im siebten Jahrhundert hier ansiedelnden Slawen pflegten ihn weiter. Die Kroaten entwickelten nach ihrer Ansiedlung in Dalmatien den Weinbau neben dem Olivenanbau und der Fischerei als wichtigen Wirtschaftszweig.

Um 1000 n. Chr. eroberte die Republik Venedig die Regionen Dalmatien und Teile Istriens und behielt die Herrschaft über 300 Jahre lang. Ab Anfang des 12. Jahrhunderts entstand eine Personalunion mit dem Königreich Ungarn. Im Jahre 1232 wurde von Mönchen des Zisterzienser-Ordens in Kutjevo ein Weinkeller begründet, der heute noch besteht. Mitte des 15. Jahrhunderts erlitten Ungarn und Kroatien durch die Expansion des Osmanischen Reiches schwere Gebietsverluste. Nach zahlreichen Schlachten gegen die Osmanen gelangte im 18. Jahrhundert ein Großteil Kroatiens unter Verwaltung der Habsburger. Dadurch gab es auch eine gegenseitige Beeinflussung des Weinbaus. Durch den privilegierten Import italienischer Weine Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Weinbau erschwert. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Kroatien zur Teilrepublik Jugoslawiens und im Jahre 1991 als „Republika Hrvatska“ selbstständig.

Im Jahre 2012 umfassten die Weinberge 29.000 Hektar Rebfläche, von denen 1,293 Millionen Hektoliter Wein produziert wurden. Die Rebfläche hat sich damit seit dem Jahre 2000 in nur 12 Jahren um die Hälfte verringert. Bekannte Produzenten sind Enjini Ivan, Katunar, Frano Milos, Grgich Miljenko (Kellermeister von Grgich Hills im Napa Valley), Milos Frano, Krauthaker Vlado, Skaramuca, Zdjelarevic, Zlatan Otok (Zlatan Plenkovic). Es gibt zwei deutlich voneinander getrennte Weinbauregionen. Diese sind in Subregionen und diese in Anbaugebiete gegliedert. Das nördliche Kontinental-Kroatien (Kontinentalna Hrvatska) erstreckt sich von Slowenien im Westen bis an die Grenze Serbiens im Osten. Hier herrscht kontinentales Klima vor. Die Region besteht aus den sieben Subregionen Moslavina, Plesivica, Podunavlje (Donau), Pokuplje (Kupa), Prigorje-Bilogora, Slavonija (Slawonien) und Zagorje-Medjimurje. Hier werden zu zwei Dritteln Weißweine produziert.

Das im Süden liegende Region Kroatische Küstenland (Primorska Hrvatska) ist vor allem durch Dalmatien bekannt, wo sich die Rebflächen von Rijeka bis Dubrovnik erstrecken. Hier herrscht mediterranes Klima vor. Die Region ist in fünf Subregionen gegliedert, das sind Dalmatinska Zagora (Dalmatinisches Hinterland), Hrvatsko Primorje (Küstengebiet mit vielen Inseln wie Hvar, Korcula, Krk, Lastovo und Vis), Istra (Istrien), Sjeverna Dalmacija (Norddalmatien) und Srednja/Juzna Dalmacija (Mittel- und Süd-Dalmatien). Hier wachsen vor allem Rotweine, zu den bekanntesten kroatischen Markenweinen zählen Dingac, Faros, Peljesac, Postup, Prosek und Teran. Der Rebsortenspiegel 2010 verdeutlicht, dass viele autochthone Sorten angebaut werden:
Rebsorte Farbe Synonyme bzw. Name in Kroatien Hektar
Welschriesling weiß Graševina 4.701
Malvazija Istarska weiß Istarska Malvazija, Malvazija Istarska Bijela 1.705
Plavac Mali rot Crljenak, Kasteljanak 1.569
Merlot rot - 780
Riesling weiß Rizling Rajnski 676
Chardonnay weiß - 668
Cabernet Sauvignon rot - 646
Plavina rot Brajda, Plavina Crna 643
Blaufränkisch rot Frankovka 558
Debit weiß Čarapar, Debit Bijeli, Puljižanac 403
Babic rot Babic Crni, Babic Mali 359
Malvasia Bianca Lunga weiß Maraština, Rukatac, Višana 285
Kraljevina weiß Kraljevina Crvena, Roter Portugieser 268
Pošip Bijeli weiß Pošip, Pošipak, Vgorski Bijeli 253
Sauvignon Blanc weiß Sovinjon 249
Gewürztraminer / Traminer weiß Traminac 234
Trbljan weiß Dobrogoština, Kuc, Trbljan Bijeli 231
Terrano / Refosco rot Teran 228
Pinot Gris weiß - 219
Trebbiano Toscano weiß Rogoznička, Šijaka, Ugni Blanc 210
Kujundzusa weiß Kojundzusa, Kujundzusa Bijela 206
Pinot Blanc weiß Pinot Bijeli 188
Syrah rot Shiraz 187
Pinot Noir rot Pinot Crni 180
Furmint weiß Moslavac 172
Vranac rot Vranac Crmnichki, Vranac Crni 149
Silvaner weiß Silvanac Zeleni 139
Žlahtina weiß Vrbnička Žlahtina, Žlahtina Bijela 135
Ranfol weiß Plavis, Ranfol Bijela 135
Zweigelt rot - 123
Refosco ? rot - 122
Garnacha Tinta rot - 103
Cabernet Franc rot - 95
Cardinal rot - 91
Tribidrag / Zinfandel rot Crljenak Kaštelanski 65
Škrlet weiß Ovnek Slatki, Škrlet Tusti, Škrtec 61
Müller-Thurgau weiß - 60
Goldmuskateller (Moscato Giallo) weiß Muskat Zuti 59
Rkatsiteli weiß - 57
Muscat Blanc / Muskateller weiß Muskat Bijeli 56
Kövidinka weiß Dinka Alba, Kevidinka 56
Victoria (1) weiß - 52
Bogdanusa weiß Bogdanjusa, Bogdanusa Bijela 48
Blauer Portugieser rot Portugizac Crni 42
Vugava weiß Bugava, Viskulja, Vugava Bijela 36
Cetinka weiß Blatinka, Blatka, Cetinjka 35
Zlatarica Vrgorska weiß Plavka, Zlatarica Bijela 19
Trnjak rot Rudežuša, Trnjak Crni 15
Lasina rot Krapljenica, Kutlarica 14
Rosenmuskateller rot Muškat Ruža Porečki 14
Gegic weiß Debejan, Debljan, Gegic Bijeli 11
Kerner weiß Kerner Bijeli 4
Babica rot Babica Crni, Kastelanka ?
Bratkovina Bijela weiß Brabkovica, Mesnac ?
Dišeca Ranina weiß Dišeca Ranina Bijela ?
Dobricic rot Čihovac, Crljenak Slatinski, Dobričic Crni ?
Drnekusa rot Darnekusa, Darnekusa Mala, Darnekusa Vela ?
Duranija weiß Brajdenica, Duranija Bijela ?
Glavinuša rot Carnjenak, Glavanjuša, Okatac ?
Grk weiß Gark, Grk Bijeli, Grk Korculanski ?
Gustopupica Crna rot Gustopup, Gustopupa, Gustopupka ?
Hrvatica rot Hrvatica Crna, Jarbola, Karbonera ?
Kupusar rot Crljenak Kupusar, Plavac Kupusar ?
Kurtelaska Bijela weiß Kortolaska, Kurtelasca ?
Ljutun rot Ljutac, Plavac, Plavac Bedalovac ?
Malvasia di Lipari weiß Malvasija Dubrovačka ?
Medna weiß Buboj, Bumba, Medna Bijela ?
Mladinka weiß Mladenka ?
Ninčuša rot Lincuša, Mlinčevac, Vincuša ?
Pošip Crni rot - ?
Prč weiß Čimavica, Parč, Prč Bijeli ?
Rotgipfler weiß Zelenac Slatki ?
Sémillon weiß Semijon ?
Suscan rot Brajda Velika Crna, Susac, Suscan Crni ?
Vlaška weiß Maraškina Velog Zrna, Prejica ?

Weinkategorien: Im August 2009 wurde für alle Mitgliedsländer die EU-Weinmarktordnung mit grundlegenden Änderungen der Weinbezeichnungen und Qualitätsstufen gültig. Es gibt folgende neue Bezeichnungen bzw. Qualitätsstufen (siehe dazu auch detailliert unter Qualitätssystem):

* Vino (früher Stolno Vino bzw. Tafelwein) = Wein
* ZOZP = Regionalno Vino bzw. Landwein
* ZOI = Kvalitetno Vino / Predikatno Vino bzw. Qualitätswein / Prädikatswein

ZOZP (Zaštićena Oznaka Zemljopisnog Podrijetla)
Ein Landwein mit geschützter geographischer Angabe.

ZOI (Zaštićena Oznaka Izvornosti)
Ein Qualitätswein mit geschützter Ursprungsbezeichnung.

Prädikatswein / Predikatno Vino
* Kasna Berba = Spätlese
* Izborna Berba = Auslese
* Izborna Berba Bobica = Beerenauslese
* Izborna Berba Prosušenih Bobica = Trockenbeerenauslese
* Ledeno Vino = Eiswein

Spezielle Wein-Bezeichnungen/Typen
* Arhivsko Vino = Archivwein (längere Reifung in Fass und Flasche)
* Desertno Vino = Süßwein
* Istrian Quality (IQ, Hinweis auf Basisqualitäten istrischer Weine)
* KZP (Kontroliranim Zemljopisnim Podrijetlom) = kontrollierte geographische Herkunft
* Mlado Vino = Jungwein
* Opolo = Rosé
* Sortno Vino = Sortenwein
* Vrhunsko Vino = Spitzenwein, gehobener Qualitätswein

Im Weinführer finden Sie
aktuell 112 860 Weine und 23 138 Erzeuger, davon 6 275 klassifizierte Erzeuger.

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