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Italien

Montello e Colli Asolani DOC

Montello e Colli Asolani DOC

Montello e Colli Asolani DOC - Beschreibung

DOC-Bereich (auch Montello-Colli Asolani) für eine breite Palette von Weißweinen und Rotweinen in der italienischen Region Venetien. Er ist nach einer 370 Meter hohen Erhebung benannt. Die Zone umfasst komplett die Gemeinden Castelcucco, Cornuda und Monfumo, sowie Teilbereiche von Asolo, Borso del Grappa, Caerano San Marco, Cavaso del Tomba, Crespano del Grappa, Crocetta del Montello, Fonte, Giavera del Montello, Maser, Montebelluna, Nervesa della Battaglia, Paderno del Grappa Pederobba, Possagno, San Zenone degli Ezzelini und Volpago del Montello in der Provinz Treviso. Die Subzone Venegazzù umfasst einen Teilbereich der Gemeinde Volpago del Montello.

Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, für die restlichen 15% können andere zugelassene Sorten verwendet werden. Die fünf Weißweine sind Bianchetta (Bianchetta Trevigiana), Chardonnay, Manzoni Bianco, Pinot Bianco (Pinot Blanc) und Pinot Grigio (Pinot Gris). Die sechs Rotweine sind Cabernet (Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon und/oder Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot und Recantina.

Der Bianco wird aus Chardonnay (40-70%), in beliebiger Verwendung von Bianchetta, Glera, Manzoni Bianco und Pinot Bianco (30-60%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15% verschnitten. Der Rosso wird aus Cabernet Sauvignon (40-70%), Cabernet Franc und/oder Carmenère und/oder Merlot (30-60%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) produziert. Der Venegazzù (auch als Superiore) wird aus aus Cabernet Sauvignon (50-70%), Cabernet Franc und/oder Carmenère und/oder Merlot (30-50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) produziert. Einen Spumante gibt es von den beiden Weißweinen Chardonnay und Pinot Bianco.

Der Rosso Superiore wurde ab dem Jahrgang 2012 als Montello Rosso zum DOCG hochklassifiziert.
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aktuell 132 723 Weine und 23 074 Erzeuger, davon 1 394 klassifizierte Erzeuger.
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