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Scavigna DOC |
Scavigna DOC - Beschreibung
DOC-Bereich für trockenen Rot-, Rosé- und Weißwein in der italienischen Region Kalabrien. Die Zone umfasst Teilbereiche der Gemeinden Falerna und Nocera Terinese im namensgebenden Scavigna-Gebiet der Provinz Catanzaro. Die Sorten-Zusammensetzung wurde 2011 stark geändert. Der Bianco wird aus Traminer Arimatico = Gewürztraminer (max. 50%), Chardonnay (max. 30%), Pinot Bianco = Pinot Blanc (max. 10%), Riesling Italico = Welschriesling (max. 10%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 45%) verschnitten. Rosso und Rosato werden aus Aglianico (max. 60%), Magliocco Canino (max. 20%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 45%) gekeltert.
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