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Italien

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Beschreibung

DOCG-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Toskana. Die Zone mit 1.200 Hektar Rebfläche umfasst in der Stadt Montepulciano (Provinz Siena) die Hänge von 250 bis 600 Meter Seehöhe. Die Stadt liegt 120 Kilometer südöstlich von Florenz im oberen Chiana-Tal, zählt zu den schönsten der Toskana und wird als „Perle der Renaissance“ bezeichnet. Einmal jährlich im August findet hier das Weinfässer-Rennen „Bravio delle Botti“ statt, bei dem Vertreter der acht „feindlichen“ Stadtteile fünf Doppelzentner schwere Weinfässer durch die steilen, engen Gassen rollen. Montepulciano war die Heimat zweier Päpste und Paul III. (1468-1549) zog den Wein seiner Heimatstadt allen anderen vor. Dessen Kellermeister lobte ihn 1549 als „vollkommenen Wein“.

Der Ursprung des Weines geht auf das Jahr 1300 zurück, er war schon im Mittelalter in ganz Europa berühmt. Der italienische Dichter Francesco Redi (1626-1698) betitelte ihn in seinem Gedicht „Bacchus in der Toskana“ als den „König der Weine“, um den Wein für den Königshof in London zu besorgen. Viele weitere Dichter haben ihn besungen, der heute auch als „Doyen aller toskanischen Weine“ bezeichnet wird. Der beste Wein wurde traditionell immer für den Papst und die Kurie im Vatikan reserviert. Daher stammt auch der aber erst ab dem 18. Jahrhundert gebräuchliche Zusatz bzw. schmückende Beiname „Vino Nobile“, der Wein für die Vornehmen - das heißt den Adel. Mit dem Brunello di Montalcino zählt er zu den zwei Weinen, die im Jahre 1980 als erste die DOCG-Klassifikation erhielten. Ab Jahrgang 2019 wurde die Bezeichnung am Etikett mit „Toscana“ ergänzt. Damit sollen Verwechslungen mit dem DOCG-Wein Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane aus der Region Abruzzen ausgeschlossen werden. Der Rotwein zählt unbestritten zu den bekanntesten und teuersten Weinen Italiens. 

Die besten Bereiche auf Lehm- und Sandböden sind Argiano, Caggiole, Canneto, Casalte und Valiano. Der Wein wird aus dem Sangiovese-Klon Prugnolo Gentile (zum. 70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%, davon max. 10% weiße Sorten) gekeltert und weist ein Aroma nach Veilchen auf. Der Wein reift zumindest zwei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern, muss zumindest 12,5% vol. Alkoholgehalt aufweisen und ist viele Jahre (Jahrzehnte) lagerfähig. Er darf nur im Anbaugebiet in Bordeauxflaschen abgefüllt in den Handel kommen. Mit drei Jahren Lagerung (davon sechs Monate in der Flasche) und 13% vol Alkoholgehalt darf er die Bezeichnung Riserva führen. Rotweine mit einfacheren Bestimmungen sind als DOC Rosso di Montepulciano klassifiziert.

Besondere Jahrgänge waren bzw. sind 1985, 1988, 1990, 1993, 1995, 1997 und 1998. Zu den bekanntesten Produzenten zählen unter anderem Antinori, Avignonesi, Bindella, Boscarelli, Canneto, Capoverso di Adriana Avignonesi, Carpineto, Contucci, Dei, Fassati, Fattoria Del Cerro, Fattoria della Talosa, Fattoria di Palazzo Vecchio, Il Macchione, La Braccesca, La Calonica, Le Berne, Le Casalte, Lodola Nuova, Maria Caterina Dei, Massimo Romeo, Nottola, Poliziano, Redi, Ruffino, Salcheto, Trerose, Valdipiatta und Villa Sant’Anna.

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