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Winzergenossenschaft Bickensohl eG

Deutschland Baden Kaiserstuhl

Weingut Weine
Die „Winzergenossenschaft Bickensohl eG“ mit Sitz in Vogtsburg-Bickensohl (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden wurde im Jahre 1924 von 24 Mitgliedern gegründet. Als Geschäftsführer ist...
Name: Winzergenossenschaft Bickensohl eG
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Anbaufläche: 150 ha
Geschäftsführer: Horst Kröhle
Kellermeister: Ernst Zimmermann
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9 bis 18 Uhr. Nov.- Feb.: 9 bis 12 und 13 bis 17 Uhr; Samstag (März bis Dezember): 9 bis 14 Uhr. März – Oktober: Montag 10.00 Uhr Kellerführung für Gäste. Hotel und Restaurant Rebstock in direkter Nachbarschaft. Pfingstsamstag bis Pfingstmontag - Sekt & Garten-Party in Bickensohl. Öffnungszeiten: Mo-Fr: 9.00 - 18.00 Uhr; Jan.&Feb.: 9.00 - 17.00 Uhr; Samstag (März bis Dezember): 9.00 bis 14.00 Uhr.
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0.5 L
1999 Bickensohl Herrenstück Spätburgunder Spätlese trocken
7,64 €
Beschreibung: Glänzendes Granat mit deutlicher Aufhellung. Reifer, nicht sehr tiefer, leicht holzwürziger Zwetschg...
0.75 L
1999 Bickensohl Steinfelsen Weißburgunder Spätlese
5,88 €
Beschreibung: Feinwürziger Duft von Pfirsichen und kandierten Äpfeln. Klare, saftige Frucht, feingliedrige Säure,...
Die „Winzergenossenschaft Bickensohl eG“ mit Sitz in Vogtsburg-Bickensohl (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden wurde im Jahre 1924 von 24 Mitgliedern gegründet. Als Geschäftsführer ist Horst Kröhle, als Kellermeister sind Ernst Zimmermann und Markus Vogel verantwortlich. Die rund 100 Mitglieder bewirtschaften insgesamt rund 100 Hektar Rebfläche auf Löss- und Vulkangesteinsterrassen mit denkmalgeschützten Hohlgassen (zum Beispiel die Eichgasse) in den Einzellagen Herrenstück und Steinfelsen (Bickensohl). Es werden die Rotweinsorte Spätburgunder (rund ein Drittel), sowie die Weisßeinsorten Grauer Burgunder (rund ein Viertel), Weißer Burgunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Muskateller, Gewürztraminer, Scheurebe und einige andere kultiviert.

Die Weine werden zu ca. 65% klassisch trocken, zu ca. 30% halbtrocken und zu rund 5% edelsüß ausgebaut. Das Aushängeschild ist der extrem trocken ausgebaute Graue Burgunder mit nur 2 g/l Restzucker, der erstmals im März 1985 (Jg 1982) vermarktet wurde. Für die Produktion wurden „10 Gebote“ mit u. a. folgenden Richtlinien formuliert: beste Lagen vorwiegend auf Lössböden (à la frz. Grand Cru), selektive Handlese und zwei Jahre Reifung im traditionellen Holzfass. Der 30. Geburtstag wurde 2015 gefeiert.

Die große Produktpalette umfasst die Linien „Kühler Morgen“ (nach altem Gewann benannt; jung, frisch, spritzig), „Burgunder-Serie BS“ wie der oben erwähnte Grauer Burgunder, „SC-Edition“ und „S-Klasse“ (max. Ertrag 40 hl/ha, Handselektion alter Rebanlagen). Außerdem werden auch Roséweine, Weißherbste, flaschenvergorene Sekte, Secco - auch alkoholfrei (Perlwein) und Edelbrände von Obst wie Kirsche, Sauerkirsche, Williams und Apfel; Hefe; sowie Marc (Trester) vom Grauburgunder und Gewürztraminer produziert.

Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Jahr Wettbewerb Wein Auszeichnung
2016 Mondial des Pinots Bickensohler Kühler Morgen Grauer Burgunder QbA trocken, 2015, Kaiserstuhl/ Baden Or
2017 Mondial du Pinot 2017 Bickensohler Kühler Morgen Pinot Noir Blanc de Noirs QbA trocken Bickensohl 2016 Gold
2018 Mondial du Pinot 2018 Bickensohler Steinfelsen Weissburgunder SK Kabinett trocken Baden, Kaiserstuhl, Bickensohl, Steinfelsen 2017 Great Gold
Winzergenossenschaft Bickensohl eG Region: Deutschland Baden Kaiserstuhl
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