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Winzergenossenschaft Königschaffhausen am Kaiserstuhl eG

Deutschland Baden Kaiserstuhl

Weingut Weine
Die „Winzergenossenschaft Königschaffhausen am Kaiserstuhl eG“ im deutschen Anbaugebiet Baden wurde im Jahre 1933 gegründet und besteht heute aus 370 Mitgliedswinzern. Kellermeister ist Reiner Roßwog...
Name: Winzergenossenschaft Königschaffhausen am Kaiserstuhl eG
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Kaiserstuhl
Anbaufläche: 202 ha
Inhaber: Winzergenossenschaft Königschaffhausen
Geschäftsführer: Günter Zimmermann
Kellermeister: Reiner Roßwog
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: April-Dezember Mo-Fr. 8-17.30 Uhr Samstag: 9-14 Uhr Jan.-März Mo-Fr: 8.00-12.00 und 13.30 - 17.00 Uhr. Sa: 9.00-12.00 Uhr. Sehenswerter Gewölbekeller.
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0.75 L
2012 Kiechlinsbergen Ölberg Spätburgunder Spätlese trocken
9,75 €
Beschreibung: Eher herber Duft nach roten Beeren und Cassis mit altholzigen, vegetabilen und erdigen Tönen. Eine S...
0.75 L
2010 Königschaffhausen Steingrüble Spätburgunder trocken ***
13,25 €
Beschreibung: Etwas indifferenter, nussiger und holziger, auch erdiger und grün-vegetabiler Duft nach teils eingem...
0.75 L
2011 Königschaffhausen Steingrüble Spätburgunder trocken
6,95 €
Beschreibung: Herber, kühler, leicht getrocknet-pflanzlicher Duft nach roten und schwarzen Beeren. Geradlinige, sü...
0.75 L
2012 Kiechlinsbergen Ölberg Grauburgunder Kabinett trocken
7,10 €
Beschreibung: Pflanzlicher und leicht erdiger Duft mit Kernobstnoten. Geradlinige Frucht im Mund, etwas pflanzlich...
0.75 L
2012 Königschaffhausen Hasenberg Grauburgunder trocken
6,95 €
Beschreibung: Nussiger und leicht vegetabiler Kernobstduft mit zart gewürzigen Holznuancen sowie floralen und erdi...
0.75 L
2011 Kiechlinsbergen Ölberg Grauburgunder trocken Selection KS
11,45 €
Beschreibung: Nussiger und vegetabiler Duft mit Kernobstnoten und erdigen Tönen. Schlanke, geradlinige Frucht, wie...
Die „Winzergenossenschaft Königschaffhausen am Kaiserstuhl eG“ im deutschen Anbaugebiet Baden wurde im Jahre 1933 gegründet und besteht heute aus 370 Mitgliedswinzern. Kellermeister ist Reiner Roßwog. Die Weinberge umfassen insgesamt 204 Hektar Rebfläche mit den Einzellagen Steingrüble auf Vulkanverwitterungsgestein mit dünner Lößauflage (nur Spätburgunder) und Hasenberg auf tiefgründigen mit wenig Vulkanverwitterungsgestein vermischten Lössböden (nur Weißweinsorten). Sie sind mit den Sorten Spätburgunder (85 ha), Müller-Thurgau (42 ha), Grauburgunder (45 ha), Weißburgunder (15 ha), Gewürztraminer, Chardonnay und Cabernet Sauvignon bestockt. Der Anteil der Burgundersorten beträgt über 70%. Aus den Trauben der älteren Rebanlagen über 25 Jahre werden die Premiumweine der Selections- und Barrique-Linie eingelagert und ausgebaut. Diese Rebparzellen werden unter strengen Vorgaben des Qualitätsmanagers gepflegt, bearbeitet und mittels überwachter Ertragsreduzierung geerntet.

Die Weißweine gären und reifen in Edelstahltanks. Die Rotweine werden mittels klassischer mehrtägiger Maischegärung vergoren und kommen zur optimalen Reife für viele Monate in große deutsche Eichenholzfässer, sowie zum Teil auch in Barriques. Das Aushängeschild der Rot- und Barrique-Weine bildet der „Regnum“, als jahrgangsbester Spätburgunder. Seit dem Jahre 1962 werden in fast ununterbrochener Folge Eisweine aus Spätburgunder und Gewürztraminer und in den letzten Jahren erstmalig auch aus Weißburgunder und Cabernet Sauvignon gekeltert. Des Weiteren werden auch flaschenvergorene Sekte und Perlweine produziert. Die Winzergenossenschaft ist Mitglied im Deutschen Barrique-Forum.

Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Jahr Wettbewerb Wein Auszeichnung
2015 MONDIAL DES PINOTS Königschaffhauser Steingrüble Spätburgunder REGNUM trocken Barrique, 2011, Baden MÉDAILLES GRAND OR
Winzergenossenschaft Königschaffhausen am Kaiserstuhl eG Region: Deutschland Baden Kaiserstuhl
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