2016 Silvaner trocken GSKR Stahl, Fass 500, Franken, Deutschland

Herber, getrocknet-pflanzlicher bis leicht tabakiger, auch etwas erdig-mineralischer und pilziger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen und einer Spur Wacholder. Kräftig, fest und trocken im Mund, herbe Frucht mit nussigen und leicht rauchigen Holznuancen, angedeutet Teer und wieder auch Wacholder, kräuterig-pflanzliche Nuancen am Gaumen, erdige und auch leicht salzige Mineralik, feine, lebendige Säure, recht kompakter Bau, nicht ewig tief, tabakige und aschige Nuancen, sehr guter, recht fester Abgang mit Schmelz, aber auch Biss und Griff.

Trinkempfehlung: 2018-2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten