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Zantho
Ein Gemeinschafts-Projekt von Wolfgang Peck und Josef Umathum in der nahe der ungarischen Grenze liegenden burgenländischen Gemeinde Andau im Weinbaugebiet Neusiedlersee (Österreich). Unter der Bezeic...
Name: Zantho
Adresse: Addresse 7163 Andau, Österreich
Bereich: Neusiedlersee
Anbaugebiet: Burgenland
Anbaufläche: 70 ha
Inhaber: Zantho GmbH
Geschäftsführer: Wolfgang Peck
Kellermeister: Wolfgang Peck
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Website: www.zantho.com
Öffnungszeit:
Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Übernachtungsmöglichkeiten können organisiert werden.
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0.75 L
2017 Blauer Zweigelt Reserve trocken
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas pflanzlicher und ganz leicht speckiger Duft nach roten und schwarzen und Kirschen mit röstigen...
0.75 L
2018 Zweigelt trocken
84 WP - Gut
Beschreibung: Etwas vegetabiler und ein wenig holziger, auch erdiger Duft nach gemischten Beeren und Kirschen. Her...
0.75 L
2018 Pinot Noir Reserve trocken
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Ein wenig an Mixed Pickles erinnernder Duft nach teils eingemachten überwiegend roten Beeren und Kir...
0.75 L
2018 Reserve trocken "Cuvée 1487"
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, herber, etwas getrocknet-vegetabiler Duft nach schwarzen Beeren mit ledrig-animalischen und...
0.75 L
2018 Blaufränkisch trocken
82 WP - Gut
Beschreibung: Leicht reduktiv wirkende Nase nach eher dunklen Beeren mit getrocknet-pflanzlichen, erdigen und ein...
0.75 L
2019 Sauvignon Blanc trocken
84 WP - Gut
Beschreibung: Eher herbe, hell-florale und ein wenig pflanzliche Nase mit weiß- und gelbfruchtigen Noten sowie ein...
Ein Gemeinschafts-Projekt von Wolfgang Peck und Josef Umathum in der nahe der ungarischen Grenze liegenden burgenländischen Gemeinde Andau im Weinbaugebiet Neusiedlersee (Österreich). Unter der Bezeichnung Zantho (das altmagyarische Wort bedeutet „Ackerland“) erfolgte bereits im Jahre 1488 die erste urkundliche Erwähnung der Gemeinde Andau. Mit diesem Markennamen wird ein komplettes Sortiment an burgenländischen Rot-, Weiß- und Süßweinen in der Winzergenossenschaft Andau produziert. Geschäftsführer und Önologe des Betriebes ist Wolfang Peck. In die Genossenschafts-Anlagen wurden für qualitätsverbessernde Maßnahmen bisher 7 Mio Euro investiert, sodass man heute über einen der modernsten Weinbetriebe Österreichs verfügt. Das auf dem Flaschen-Etikett prangende signifikante Logo ist die pannonische Wald-Eidechse (Zoodoca vivipara pannonica). Das hier vorkommende Tier liebt die warmen, steinreichen Böden in den Andauer Weingärten und steht als Symbol für den Bezug zur Herkunft und für die den Winzern vorgegebene naturnahe und zum Beispiel Nützlinge schonende Bewirtschaftung nach Gesichtspunkten des Biologischen Weinbaus.

Das Traubengut wird von knapp 50 ausgewählten Winzern angeliefert, die insgesamt 70 Hektar Rebfläche ausschließlich für die Zantho-Weine bearbeiten. Der bekannte Weinmacher Josef Umathum ist für Önologie und Qualitätssicherung verantwortlich. Die Winzer werden von ihm geschult und beratend unterstützt. Vorgaben sind zum Beispiel zumindest 3.750 Stock pro Hektar, Höchstertrag von 6.000 bis 8.000 kg/ha und Handlese. Es werden die Weißweinsorten Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc und Scheurebe sowie die Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir verarbeitet. Ziel ist es, Weine mit herkunftstypischem Charakter für den internationalen Markt in ausreichender Menge herzustellen. Das eigens gegründete Unternehmen ZANTHO GmbH ist für die Vermarktung zuständig. Der erste Jahrgang wurde im Jahre 2001 vinifiziert und im August 2002 abgefüllt. In der Zwischenzeit werden 11 Weine produziert. In geeigneten Jahren werden auch Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert. Jeder einzelne Wein wird gemäß IFS-Richtlinien vom Rebstock bis zur Flaschenabfüllung genau protokolliert und somit 100% Rückverfolgbarkeit garantiert.
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