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Weingut Weine Dateien 8

Rotwein 2017 "Bonifazius", Südtirol/Alto Adige, Italien

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: -
Registrationsnummer : #ZFP-L2017

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 22. Januar 2020
Beschreibung: Leicht getrocknet-pflanzlicher, erdiger und speckiger Duft nach überwiegend dunklen Beeren und ein wenig Kirschen mit kräuterigen und leicht pfeffrig-gewürzigen Aromen. Herb-saftige, eher kühle Frucht, deutlich kräuterig, feinsandiges Tannin und gewisser Säurebiss, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Liebstöckel, malzige Spuren, gute Nachhaltigkeit, ein wenig Salz im Hintergrund, guter bis sehr guter, herber Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2021+.

Der nördliche Bereich der italienischen Doppel-Region Trentino-Südtirol; der südliche Bereich ist Trentino. Der italienische Name ist Alto Adige. Er entspricht geographisch der Autonomen Provinz Bozen (ital. Bolzano). Die Rätoromanen legten hier bereits 1.000 v. Chr. die ersten Weinberge an, Südtirol zählt damit zu den ältesten deutschsprachigen Weinbaugebieten. Hier haben die Römer von den Kelten die Verwendung von Weinfässern aus Holz für Lagerung und Transport gelernt. Im Mittelalter gelangte der Weinbau zur höchsten Blüte. Die deutschen Kaiser, die zu ihrer Krönung nach Rom zogen, lernten auf ihren Reisen den Südtiroler Wein kennen und schätzen. Ein...

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